Conoce algunos de los beneficios de comer tortillas de maíz

Según especialistas de la Universidad Autónoma de México (UNAM) explicaron que el consumo de tortilla ayuda también a formar dientes sanos debido al calcio que contienen y llegando a aportar hasta el 50% de la ingesta diaria recomendada.

Berenice Montaño Gómez, académica, puntualizó que además contiene magnesio, fósforo, potasio, niacina y vitaminas A,C, D, E, B1 y B2.

Por otro lado, Eduardo Montesinos Rivera, especialista de la Facultad de Odontología, detalló que también podrían auxiliar en la prevención de caries. Agregó que la combinación de vitaminas C y D, en conjunto con el calcio, ayudan a calcificar los dientes protegiéndolos contra las bacterias.

Finalmente, llamaron a evitar consumir tortillas hechas a partir de maíz transgénico por los riesgos que puede ocasionar en la salud.